Wersja 2026-07-17.1

Polityka prywatności

Niniejsza polityka wyjaśnia, jakie dane osobowe są przetwarzane podczas korzystania z serwisu Pizza by Faleza, składania i realizacji zamówień oraz kontaktu z restauracją. Projekt wersji z 17 lipca 2026 r. — wymaga weryfikacji przed publikacją.

Administrator danych

Zbigniew Kosecki Usługi Gastronomiczno-Hotelarskie Faleza

przedsiębiorca wpisany do Centralna Ewidencja i Informacja o Działalności Gospodarczej (CEIDG), działający pod marką Pizza by Faleza

Dane rejestrowe
NIP 8411334379
REGON 770753430
Adres
ul. Turystyczna 4, 84-360 Łeba
01

1. Administrator danych i kontakt

Administratorem danych osobowych jest Zbigniew Kosecki Usługi Gastronomiczno-Hotelarskie Faleza, przedsiębiorca wpisany do Centralna Ewidencja i Informacja o Działalności Gospodarczej (CEIDG), działający pod marką Pizza by Faleza, NIP 8411334379, REGON 770753430, adres: ul. Turystyczna 4, 84-360 Łeba.

W sprawach dotyczących danych osobowych można skontaktować się e-mailem pod adresem kontakt@pizzabyfaleza.pl, telefonicznie pod numerem +48 455 572 131 albo listownie na adres Administratora.

02

2. Zakres i źródła danych

Dane otrzymujemy przede wszystkim bezpośrednio od osoby składającej zamówienie lub kontaktującej się z restauracją. Dalsze informacje powstają podczas obsługi zamówienia i działania serwisu.

  • Przy zamówieniu: imię, numer telefonu, wybrany sposób realizacji i płatności, zawartość koszyka oraz dobrowolne uwagi.
  • Przy dostawie: wpisany adres, jego ustrukturyzowane elementy, identyfikator miejsca, współrzędne, link mapy oraz informacje potrzebne do wyznaczenia obszaru i trasy dostawy.
  • Podczas realizacji: numer i indywidualny token zamówienia, status, czasy poszczególnych etapów, przypisanie dostawcy i dane rozliczeniowe zamówienia.
  • W potwierdzeniu umowy: utrwalony obraz danych zamówienia, informacji o składzie i alergenach, zaakceptowanego regulaminu i udostępnionej polityki prywatności, samodzielny plik HTML oraz jego kryptograficzny skrót kontrolny.
  • Podczas kontaktu lub reklamacji: dane podane w wiadomości, adres e-mail lub numer telefonu, treść korespondencji i załączniki.
  • Dane techniczne i bezpieczeństwa: adres IP przekazany przez infrastrukturę sieciową, liczniki ograniczania liczby żądań oraz informacje o błędach technicznych.
  • W panelu pracowniczym: dane kont pracowników i dostawców oraz historia czynności dotyczących obsługi zamówień, tras i wydruków.

Podanie imienia i numeru telefonu jest konieczne do złożenia zamówienia, a przy dostawie konieczny jest także kompletny adres. Uwagi do zamówienia są dobrowolne. Niepodanie danych wymaganych uniemożliwi zawarcie lub wykonanie umowy w wybrany sposób.

03

3. Cele, podstawy prawne i okresy przetwarzania

Złożenie i wykonanie zamówienia

Zakres danych
dane kontaktowe, koszyk, sposób odbioru i płatności, uwagi, numer, token i status zamówienia
Cel
przyjęcie zamówienia, przygotowanie produktów, kontakt operacyjny, wydanie lub dostawa, obsługa statusu i rozliczenie
Podstawa prawna
art. 6 ust. 1 lit. b RODO — działania przed zawarciem oraz wykonanie umowy
Okres przechowywania
przez czas realizacji umowy, a następnie tylko w zakresie wymaganym przez obowiązki prawne lub potrzebnym do ustalenia, dochodzenia albo obrony roszczeń

Trwałe potwierdzenie umowy

Zakres danych
dane Sprzedawcy i klienta, warunki zamówienia, ceny, pozycje, skład i alergeny, wersje oraz pełne teksty dokumentów prawnych, czas zawarcia umowy i skrót kontrolny pliku
Cel
przekazanie klientowi potwierdzenia zawartej umowy, umożliwienie ponownego pobrania dokładnie tego samego dokumentu i wykazanie uzgodnionych warunków
Podstawa prawna
art. 6 ust. 1 lit. b i c RODO — wykonanie umowy oraz wykonanie obowiązków informacyjnych Sprzedawcy wynikających z prawa konsumenckiego
Okres przechowywania
wraz z dokumentacją danego zamówienia przez okres wymagany do wykonania obowiązków prawnych oraz ustalenia, dochodzenia lub obrony roszczeń; potwierdzenie nie jest później przepisywane na podstawie zmienionego menu lub dokumentów

Obsługa dostawy i map

Zakres danych
adres, identyfikator miejsca, współrzędne, link mapy, wynik sprawdzenia strefy oraz dane trasy
Cel
potwierdzenie możliwości dostawy, wyliczenie kosztu i organizacja trasy dostawcy
Podstawa prawna
art. 6 ust. 1 lit. b RODO — wykonanie zamówienia z dostawą
Okres przechowywania
do zakończenia dostawy, a później wyłącznie, gdy dane są częścią dokumentacji zamówienia potrzebnej do wykonania obowiązków prawnych lub obsługi roszczeń

Kontakt i reklamacje

Zakres danych
dane kontaktowe, treść korespondencji, numer zamówienia i dobrowolnie przekazane materiały
Cel
udzielenie odpowiedzi, rozpatrzenie reklamacji i udokumentowanie jej przebiegu
Podstawa prawna
art. 6 ust. 1 lit. b, c lub f RODO — zależnie od przedmiotu kontaktu: wykonanie umowy, obowiązek prawny albo prawnie uzasadniony interes polegający na obsłudze korespondencji i ochronie przed roszczeniami
Okres przechowywania
do zakończenia sprawy, a następnie przez okres wynikający z obowiązków prawnych lub do czasu upływu właściwego terminu dochodzenia roszczeń

Dokumentacja księgowa i obowiązki prawne

Zakres danych
dane zamówienia w zakresie wymaganym przepisami
Cel
prowadzenie dokumentacji, rozliczeń i udzielanie odpowiedzi uprawnionym organom
Podstawa prawna
art. 6 ust. 1 lit. c RODO — wykonanie obowiązków prawnych Administratora
Okres przechowywania
przez okres wskazany w przepisach właściwych dla danego dokumentu lub obowiązku

Bezpieczeństwo serwisu i rozliczalność

Zakres danych
adres IP, liczniki żądań, informacje o błędach oraz historia uprawnionych czynności w panelu
Cel
ograniczanie nadużyć, diagnozowanie błędów, kontrola dostępu oraz wyjaśnianie incydentów
Podstawa prawna
art. 6 ust. 1 lit. f RODO — prawnie uzasadniony interes polegający na zapewnieniu bezpieczeństwa i prawidłowego działania serwisu
Okres przechowywania
liczniki żądań są przechowywane w pamięci procesu do ich zastąpienia albo zakończenia procesu; pozostałe dane techniczne i audytowe — tylko przez okres niezbędny do diagnozy, ochrony serwisu lub wyjaśnienia zdarzenia

Organizacja pracy restauracji i wydruki

Zakres danych
dane zamówienia widoczne dla personelu, przypisanego dostawcy oraz umieszczone na bilecie kuchennym lub dostawczym
Cel
przygotowanie, wydanie, dostawa i kontrola prawidłowego wykonania zamówienia
Podstawa prawna
art. 6 ust. 1 lit. b RODO — wykonanie umowy; art. 6 ust. 1 lit. f RODO — organizacja pracy i rozliczalność operacyjna
Okres przechowywania
przez czas potrzebny do realizacji i wyjaśnienia zamówienia; kopie elektroniczne i papierowe powinny zostać bezpiecznie usunięte lub zniszczone, gdy ustanie ten cel i nie zachodzi obowiązek prawny albo potrzeba obrony roszczeń
04

4. Adres dostawy i Google Maps Platform

Podczas wpisywania adresu serwis przesyła jego treść do własnego serwera. Serwer korzysta z usług Google Maps Platform, aby podpowiedzieć adres, pobrać jego sformatowaną postać i współrzędne, sprawdzić trasę oraz odległość. Do Google mogą zostać przekazane wpisany adres, identyfikator miejsca, współrzędne, punkt początkowy i docelowy trasy oraz parametry potrzebne do wykonania danego zapytania.

Serwis nie ładuje w przeglądarce klienta skryptu Google wyłącznie po to, aby wyświetlić formularz adresu. Jeżeli użytkownik sam otworzy link nawigacji lub mapy, łączy się już bezpośrednio z usługą Google, która przetwarza dane według własnych zasad.

05

5. Odbiorcy danych

Dostęp do danych otrzymują wyłącznie osoby i podmioty, które potrzebują ich do wskazanych wyżej celów, z uwzględnieniem nadanych uprawnień.

  • Upoważniony personel restauracji — w zakresie potrzebnym do przygotowania, wydania, rozliczenia i obsługi zamówienia.
  • Dostawca przypisany do konkretnej dostawy — w zakresie obejmującym imię, telefon, adres, uwagi, sposób płatności i kwotę potrzebną do doręczenia.
  • Supabase — dostawca usług bazy danych i uwierzytelniania panelu pracowniczego.
  • Google Maps Platform — w zakresie zapytań adresowych, geokodowania, odległości i tras opisanych w tej polityce.
  • Dostawcy usług technicznych lub profesjonalnych oraz organy publiczne — tylko gdy ich udział jest niezbędny, wynika z umowy powierzenia albo z obowiązku prawnego.
06

6. Przekazywanie danych poza Europejski Obszar Gospodarczy

Samo użycie zewnętrznej usługi nie przesądza, czy dane są przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy. Zależy to między innymi od regionu projektu, konfiguracji usługi, podwykonawców i zawartych umów. Administrator przed udostępnieniem tej polityki jako wersji obowiązującej weryfikuje te okoliczności dla Supabase, Google Maps Platform i każdego pozostałego dostawcy. Jeżeli dochodzi do transferu do państwa trzeciego, Administrator stosuje mechanizm wymagany przez rozdział V RODO, w szczególności decyzję stwierdzającą odpowiedni stopień ochrony albo standardowe klauzule umowne wraz z wymaganymi zabezpieczeniami, oraz udostępnia informację o sposobie uzyskania ich kopii.

07

7. Przechowywanie i usuwanie danych

Okresy przechowywania wynikają z celu przetwarzania, przepisów dotyczących dokumentacji i rozliczeń, terminów reklamacyjnych i przedawnienia roszczeń oraz rzeczywistej potrzeby zabezpieczenia serwisu. Po ustaniu wszystkich podstaw dane są usuwane, anonimizowane albo bezpiecznie niszczone.

  • Indywidualny link statusu pozostaje powiązany z zamówieniem tak długo, jak w systemie istnieje rekord zamówienia; obecna wersja serwisu nie nadaje mu osobnego terminu wygaśnięcia.
  • Elektroniczne bilety do wydruku mogą zawierać dane zamówienia, a wydruk tworzy dodatkową papierową kopię. Oba rodzaje kopii wymagają objęcia harmonogramem bezpiecznego usuwania lub niszczenia.
  • Dane tras dostaw i zdarzeń operacyjnych mogą stanowić odrębne rekordy, dlatego harmonogram usuwania musi obejmować je niezależnie od głównego rekordu zamówienia.
  • Korespondencja jest przechowywana według charakteru sprawy, a nie bezterminowo.
08

8. Cookies i pamięć przeglądarki

Serwis klienta zapisuje w pamięci localStorage przeglądarki koszyk pod kluczem „pizza-by-faleza-cart-v1”. Zapis obejmuje identyfikatory wybranych wariantów i dodatków oraz liczbę sztuk; nie obejmuje imienia, telefonu ani adresu dostawy. Koszyk jest czyszczony po pomyślnym zamówieniu, po wyczyszczeniu danych witryny przez użytkownika albo po zastąpieniu jego zawartości. Obecna wersja nie nadaje mu osobnego automatycznego terminu wygaśnięcia.

Panel pracowniczy korzysta z technicznych plików cookies Supabase potrzebnych do utrzymania bezpiecznej sesji zalogowanego użytkownika. Klient może przeglądać menu i złożyć zamówienie bez konta. W aktualnej wersji serwisu nie ma narzędzi analityki marketingowej, pikseli reklamowych, newslettera ani profilowania reklamowego.

09

9. Uwagi o alergiach i dane dotyczące zdrowia

Pole uwag jest dobrowolne i służy przekazaniu informacji potrzebnych do realizacji konkretnego zamówienia. Nie należy umieszczać w nim diagnoz ani szerszej historii zdrowia. Informacja o alergii lub nietolerancji może ujawniać dane dotyczące zdrowia, czyli szczególną kategorię danych w rozumieniu art. 9 RODO.

Zwykłe uwagi operacyjne są przetwarzane na podstawie art. 6 ust. 1 lit. b RODO. Jeżeli uwaga ujawnia dane dotyczące zdrowia, jej przetwarzanie wymaga dodatkowo jednej z przesłanek z art. 9 ust. 2 RODO. Administrator przed rozpoczęciem takiego przetwarzania określa i dokumentuje właściwą przesłankę, ogranicza zakres danych oraz dostęp do nich i ustala odpowiedni okres usunięcia. Informacja w uwagach nie zastępuje kontaktu z restauracją w celu potwierdzenia składu i możliwości bezpiecznego przygotowania dania.

10

10. Indywidualny link do statusu

Po złożeniu zamówienia powstaje indywidualny, trudny do odgadnięcia link do statusu. Strona może pokazywać numer i etap zamówienia, zamówione pozycje, kwotę, sposób płatności, zamaskowaną końcówkę numeru telefonu oraz przycisk ponownego pobrania niezmiennego potwierdzenia umowy. Link działa jak poufny klucz dostępu: nie należy publikować go ani przesyłać osobom, które nie powinny widzieć tych informacji. W razie podejrzenia ujawnienia linku należy skontaktować się z Administratorem.

11

11. Automatyczne mechanizmy i brak profilowania

Serwis automatycznie sprawdza, czy adres znajduje się w obsługiwanej strefie, oraz wybiera promocję na podstawie bieżącej wartości koszyka i warunków aktywnych ofert. Mechanizmy te nie analizują historii zakupów ani cech osobistych użytkownika. W aktualnej wersji serwisu Administrator nie prowadzi profilowania i nie podejmuje wobec klienta decyzji opartych wyłącznie na zautomatyzowanym przetwarzaniu, które wywołują skutki prawne lub w podobny sposób istotnie na niego wpływają w rozumieniu art. 22 ust. 1 RODO.

12

12. Prawa osoby, której dane dotyczą

Wniosek dotyczący danych można wysłać na kontakt@pizzabyfaleza.pl. Przed realizacją wniosku Administrator może poprosić o informacje potrzebne do potwierdzenia tożsamości i ochrony danych przed udostępnieniem niewłaściwej osobie.

  • Prawo dostępu do danych i otrzymania ich kopii.
  • Prawo sprostowania nieprawidłowych danych i uzupełnienia danych niekompletnych.
  • Prawo żądania usunięcia danych lub ograniczenia ich przetwarzania — w przypadkach przewidzianych w RODO.
  • Prawo przenoszenia danych przetwarzanych automatycznie na podstawie zgody lub umowy — gdy spełnione są warunki RODO.
  • Prawo sprzeciwu wobec przetwarzania opartego na prawnie uzasadnionym interesie, z przyczyn związanych ze szczególną sytuacją osoby.
  • Prawo wycofania zgody w dowolnym momencie, jeżeli określone przetwarzanie opiera się na zgodzie; wycofanie nie wpływa na zgodność wcześniejszego przetwarzania z prawem.
  • Prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, jeżeli osoba uważa, że jej dane są przetwarzane niezgodnie z RODO.
13

13. Bezpieczeństwo i zmiany polityki

Administrator stosuje środki organizacyjne i techniczne dobrane do ryzyka, w tym kontrolę dostępu do panelu, role użytkowników oraz ograniczenie zakresu danych widocznych w zależności od zadania. Żadna transmisja ani metoda przechowywania nie daje jednak bezwzględnej gwarancji bezpieczeństwa.

Polityka ma wersję 2026-07-17.1. Jej treść może zostać zmieniona, gdy zmienią się funkcje serwisu, dostawcy lub wymagania prawne. Nowa wersja zostanie opublikowana w serwisie ze wskazaniem daty obowiązywania i nie zmieni podstaw przetwarzania danych zebranych wcześniej bez właściwej podstawy prawnej.